锡盟的牛羊肉实在是太出名了，好多人都能讲出外地人盗用锡盟羊肉品牌的笑话，西猛、西蒙……等等。盗用品牌的目的只有一个，卖个好价钱。最近新闻联播上播出了一起关于假羊肉的新闻，我看了新闻之后最深的感触是：辛亏生在了锡盟啊。那么外地人是怎么想的呢，我想是：我怎么才能吃到真正的锡盟羊肉啊。
目前，各级领导非常重视我盟牛羊肉全产业链追溯体系建设。追溯体系建成后，锡林郭勒羊肉价值会大幅度提升，最低能够达到目前市场价的4倍左右，真正实现优质优价，进一步增加牧民收入，提高肉类加工企业的经济效益；对政府来说，也是一种加强监管的有效手段，有利于界定牛羊肉质量安全事故责任，保障肉类消费安全；对消费者来说，可以享有知情权，实现明白消费。
尽管追溯体系的建设也存在很多质疑的声音，能不能真正建好？能不能真正见效？等等……。但是只要客服困难，牛羊肉追溯体系建设是一件功在千秋的好事。
